改良版辣味熏带鱼

改良版辣味熏带鱼

改良版辣味熏带鱼的做法说明

某人嫌带鱼腥味重,那就来个重口的,看了下厨房都没有熏带鱼这菜谱,就来传下

改良版辣味熏带鱼的食材和调料

带鱼
适量
料酒适量
花椒适量
白胡椒粉适量
八角
香叶
茴香
红椒

改良版辣味熏带鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、带鱼洗净用料酒➕蒜末➕白胡椒粉腌制十五分钟左右 2、铁锅倒入多的油,可以没过带鱼的,放入带鱼炸透,然后捞出进行二次复炸 3、所有酱料调料混合,倒入水搅拌均匀,水量是要没过鱼面的 4、留炸带鱼的底油,爆香蒜末➕花椒,然后倒入3中的酱汁煮沸,煮沸后继续煮五分钟倒入炸好的带鱼再次煮沸五分钟

    改良版辣味熏带鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    5、连带酱汁带鱼全部倒入大的碗内,自然凉却,然后放入冰箱冷藏过夜,

    改良版辣味熏带鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    6、吃的时候捞出装盘

    改良版辣味熏带鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    7、肥厚肥厚汁水多

    改良版辣味熏带鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    8、啊呜一口开吃!拍的时候汁水都在滴😋

    改良版辣味熏带鱼的做法步骤 第5步

小贴士

不吃辣的可以去掉配料中的小红椒即可

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