快手菜之咸蛋豆腐

快手菜之咸蛋豆腐的做法与步骤
- 1.
冷锅倒入少量的油,放入葱花,把咸鸭蛋弄碎放入锅中
- 2.
小火慢炒,炒到咸鸭蛋出油,放入豆腐块,轻轻的翻动。
- 3.
豆腐都裹上咸鸭蛋后,加入开水煮至5分钟,最后放盐和少量的水淀粉
- 4.
出锅放一点香菜点缀
小贴士
咸鸭蛋可以先敲一个小口,筷子伸进去不停的搅拌,很快就碎了。
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