快手菜之咸蛋豆腐

快手菜之咸蛋豆腐

快手菜之咸蛋豆腐的食材和调料

豆腐一块
咸蛋
淀粉适量
适量
少量
香菜少量

快手菜之咸蛋豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    冷锅倒入少量的油,放入葱花,把咸鸭蛋弄碎放入锅中

  2. 2.

    小火慢炒,炒到咸鸭蛋出油,放入豆腐块,轻轻的翻动。

  3. 3.

    豆腐都裹上咸鸭蛋后,加入开水煮至5分钟,最后放盐和少量的水淀粉

  4. 4.

    出锅放一点香菜点缀

小贴士

咸鸭蛋可以先敲一个小口,筷子伸进去不停的搅拌,很快就碎了。

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