老虎菜

老虎菜的做法说明

名字很唬人，其实很家常。就是黄瓜，香菜，青椒切切拌拌。初来北京时，点菜时差点不敢点，有点小震撼，类同初见条粉炖肉猪（初见此菜，我楞给念反（正确是猪肉炖粉条），意思完全掉了个个。😊😊）琢磨个来去，大概齐是因尖椒有点辣的意思，得了老虎菜这个名。