无水焖锅
无水焖锅的食材和调料
| 牛蛙 | 一只 |
| 鸡翅 | 2个 |
| 花蛤 | 半斤 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 芝麻酱 | 适量 |
| 生抽，老抽 | 适量 |
| 老干妈 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 香菜 | 几根 |
无水焖锅的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜洗净改刀成小块不宜切丝，鸡翅和牛蛙用盐料酒腌制
- 第2步.
铸铁锅刷底油放入姜，洋葱，大蒜
- 第3步.
再放入杏鲍菇
- 第4步.
胡萝卜和土豆
- 第5步.
放上包菜和青椒，葱姜蒜头
- 第6步.
最上边放上腌制过的牛蛙 鸡翅，淋入玉米油，加盖中火15分钟
- 第7步.
15分钟后，蔬菜的水都煮出来啦
- 第8步.
调酱汁，备用
- 第9步.
放入花蛤，浇入料汁，继续加盖中火5分钟
- 第10步.
煮好啦，开盖翻拌一下，撒香菜
- 第11步.
装盘
- 第12步.
晚餐开始，土豆代替了主食，哇咔咔
