简单易上手的玛格丽特小饼干(电饭锅版)

简单易上手的玛格丽特小饼干(电饭锅版)的做法说明
女儿最近几天老是说自己想吃饼干,外面的卖的都太甜,而且很容易上火,翻看下厨房无意间看到电饭煲也能做小饼干,决定来试试!糖放得比较少,适合小孩子,喜欢甜的朋友可以适当得再加点糖
简单易上手的玛格丽特小饼干(电饭锅版)的做法与步骤
- 第1步.
天气热,自然软化,软化后搅拌一下
- 第2步.
蛋黄用勺子压碎
- 第3步.
过筛,倒入已经搅拌好的黄油中
- 第4步.
再把100g的玉米淀粉和100g过筛过的面粉、糖粉倒入黄油的盆中搅拌,和均匀
- 第5步.
和好如图放冰箱冷藏半小时,取出
- 第6步.
取适量搓成小球
- 第7步.
大拇指按压成型
- 第8步.
电饭锅预热十几分钟,生胚整齐放入电饭锅,盖上盖着加热15分钟左右(用蛋糕功能)
- 第9步.
打开盖子看下饼干是不是硬了,硬了就可以翻面了,我用的是小勺子,基本上不会碎;(如果不够硬,再加热一会)翻面后继续加热10几分钟
- 第10步.
做好用勺子取出散热
- 第11步.
来个近照~~
- 第12步.
晾凉装密封罐里