松滑猪扒

松滑猪扒的做法与步骤

1. 第1步.

   选取🐷扒是成功之首，用前颊肉（莺哥嘴），在肉上面横斜切纹，不要切到底（象切鱿鱼的手法），两面都要🔪斜纹，我的🐷扒由🐷哥哥操🔪。

   
2. 2.

   盐1份，糖半份，生抽，胡椒粉，洋葱切丝，生粉，水，拌好之后加1个蛋黄，煎前🐷扒两面扑上生粉。

3. 3.

   热不粘锅，关🔥，下油，放入🐷扒，开🔥，中🔥，煎至金黄，关火，盖上锅盖2分钟，开🔥煎另一面至金黄色。