抹茶牛奶双色雪糕

抹茶牛奶双色雪糕

抹茶牛奶双色雪糕的做法说明

很喜欢抹茶,淡淡的微微带有点苦涩,所以这次大胆的加入了最爱的抹茶,和牛奶配合,做成了抹茶牛奶雪糕双色雪糕,味道那是真心的好,非常喜欢,因为是试验品,第一次只做了两支,没想到一会儿功夫,大家就嫌我做得太少,不够分,要求下次批量做,呵呵,我只能说,这次试验品相当成功···

抹茶牛奶双色雪糕的食材和调料

牛奶雪糕液1100克
抹茶粉3克
牛奶雪糕液2100克

抹茶牛奶双色雪糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好抹茶粉

    抹茶牛奶双色雪糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    称量好100g牛奶雪糕液,牛奶雪糕液做法,具体请见菜谱:【特浓牛奶雪糕】https://www.xiachufang.com/recipe/102301380/

    抹茶牛奶双色雪糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在牛奶雪糕液中加入3g抹茶粉

    抹茶牛奶双色雪糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用小号手动蛋抽彻底搅拌均匀,要耐心点喔

    抹茶牛奶双色雪糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入有嘴的量碗中,方便后续操作,此时抹茶雪糕液就准备好了

    抹茶牛奶双色雪糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    同时,在另一个带嘴的量杯中称量好100g牛奶雪糕液

    抹茶牛奶双色雪糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    模具放平,装上冰棒棍,分别从头尾两端同时倒入雪糕液,让它们汇合到中间即可

    抹茶牛奶双色雪糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后盖上盖子,排出空气,入冰箱冷冻3-6小时即可享用,味道真心好吃哈···

    抹茶牛奶双色雪糕的做法步骤 第8步

小贴士

1.搅拌抹茶雪糕液时,一定要耐心,务必要彻底搅拌均匀
2.准备好两种雪糕液后,全部倒入带有量嘴的量杯量碗中,方便后续倒入雪糕模
3.做双色雪糕,要将两种雪糕液分别从头尾两端同时倒入雪糕模,让它们汇合到中间即可
4.冷冻时间请根据各家冰箱脾性自行调整,冻硬即可···

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