快手荷兰豆炒蛋

快手荷兰豆炒蛋

快手荷兰豆炒蛋的做法说明

早餐又想吃荷兰豆,又想吃鸡蛋,为了方便快捷,就放在一起炒,很好吃

快手荷兰豆炒蛋的食材和调料

鸡蛋1只
荷兰豆适量
香菇3朵
食用油适量
适量
适量

快手荷兰豆炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    锅里水烧开,放入荷兰豆和香菇,大约2-3分钟,汆水捞出

  2. 2.

    锅里放油,下蒜末,爆香,放入荷兰豆和香菇爆炒(水要沥干,防止油溅出)

  3. 3.

    把炒一会的荷兰豆和香菇堆在锅边,之后把打散的鸡蛋倒入翻炒,撒适量盐,最后盛出即可

小贴士

1.鸡蛋也可以先炒后盛出,再炒荷兰豆和香菇,最后再回锅~
2.撒点熟白芝麻更香

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