❤️蛋包饭

❤️蛋包饭的做法说明

经常爱看日本卡通的，对蛋包饭做法流程肯定知道的。我会简单的说下自己的流程。其实这个很适合一个人做饭吃。自己爱包什么食材都可以。米饭做好是隔夜饭。蛋皮很关键。

第1步.
备菜：把自己喜欢吃的全部剁碎。两个鸡蛋蛋清蛋黄分离出来，蛋黄加点生粉搅拌匀。鸡丁用生抽，料酒，盐，白胡椒粉腌制二十分钟。
第2步.
将腌制好的鸡丁在不粘锅上倒油快递翻炒。
第3步.
等肉丁翻炒熟加上米饭，黑木耳，甜椒等自己爱吃的肉和菜。加点盐调味盛出。
第4步.
就算一个人做饭吃也要有爱，放了一个小❤️，将蛋清倒入❤️里。然后延锅倒入搅拌好的蛋黄。耐心等待一下。看着蛋黄皮基本成型。
第5步.
为了让自己的爱心更明显。我单独建成熟透的金黄色才作罢，放入待用的炒饭，炒饭一定放的少而薄。了，这样好盖蛋皮并粘住。
第6步.
蛋皮盖过里回❤️会因为❤️有一定重量❤️从蛋皮上突出出来，显得更加立体，还可以看到里面的内容。哈哈，最后一步装盘一定不要用铲子，直接锅倾斜，让蛋包饭滑入盘中。