超拉丝的牛轧糖

超拉丝的牛轧糖的做法说明
超级拉丝的牛轧糖饼干!想要拉丝的厉害,黄油多,奶粉勺是关键!还有常温下保存就可以,不然会变硬!室温保存3天!
超拉丝的牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
不粘锅放入28克黄油小火加热
- 第2步.
黄油融化后加入棉花糖,用铲子不断搅拌至拉丝
- 第3步.
关火后加入炒熟的芝麻和切碎的蔓越莓快速搅拌,
- 第4步.
饼干夹牛轧糖就可以了!夹内陷过程中,内陷变硬可以小火加热一下下!
- 第5步.
做好后的样子
- 第6步.
拉丝图
小贴士
如果牛轧糖饼干内陷变硬了,想让他在拉丝的话,微波炉转个24秒,每12秒微波炉打开看下,不要一下子24秒!不然内陷会跑出来!