素豆渣丸子

素豆渣丸子的做法与步骤

1. 1.

   豆渣用纱布挤干（挤出来的可是豆浆哦，不要浪费了）。

2. 2.

   胡萝卜用擦菜板擦成细丝。

3. 第3步.

   香菜洗净切碎，和豆渣、胡萝卜丝一起搅匀。

   
4. 4.

   加盐、胡椒粉和面粉，面粉的用量比豆渣略少一些。

5. 第5步.

   团成丸子状，入油锅炸，注意一定要小火，否则外面炸糊了里面还是生的呢，等丸子彻底炸熟就可以吃了。

   
6. 第6步.

   完成。