最家常烤翅中

最家常烤翅中

最家常烤翅中的做法说明

用别人腌制鸡翅的方子,按蒸烤箱nu-ja100w的脾气,作个记录。

最家常烤翅中的食材和调料

鸡翅中六个
生抽适量
老抽适量
适量
胡椒粉适量
适量
二次上色
老抽适量
蜂蜜适量
花生适量

最家常烤翅中的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗干净,沥干水,两面划两刀,共四刀。 放入盐,生抽,胡椒粉,用手把每块鸡翅揉入味。 放入姜蓉,揉入味,腌制十分钟。

    最家常烤翅中的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡翅放在烤架上,下面放烤盘。烘烤功能,190度无预热,12分钟。

    最家常烤翅中的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    老抽,蜂蜜,花生油搅拌均匀。

    最家常烤翅中的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出鸡翅二次上色,两面刷。 反面烘烤,200度,3分钟。210度,1.5分钟。

    最家常烤翅中的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    火候刚刚好,皮焦肉嫩。

    最家常烤翅中的做法步骤 第5步

小贴士

烤架能保持鸡翅干身,用烤盘接住滴下来的汁。最后一次烘烤,可加温度,减时间。

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