金刚狼凉拌鸡丝
金刚狼凉拌鸡丝的做法说明
鸡胸肉都好吃死了。
金刚狼凉拌鸡丝的做法与步骤
- 第1步.
冷水放入姜片、洗净的鸡胸肉。
- 第2步.
加盖大火烧开。
- 第3步.
水沸后转小火继续烧5分钟。
- 第4步.
开盖检查一下。
- 第5步.
戳一戳，看能否轻松刺透，喝哈！
- 第6步.
可以就捞出来。
- 第7步.
进一步捞到案板上，下面重点来了。
- 第8步.
撕鸡方法见图。抢答题，这道菜最适合谁做——金刚狼。
- 第9步.
那么，金刚狼迅速地撕开了两块鸡胸肉。
- 第10步.
下面是调汁：生抽4汤匙。
- 第11步.
米醋4汤匙。
- 第12步.
白糖2汤匙。
- 第13步.
把汁搅一搅，尽量使白糖融化。
- 第14步.
汁儿浇到鸡丝上，淋个痛快干净。
- 第15步.
搅拌均匀。
- 第16步.
封膜送入冰箱冷藏3小时以上。
- 第17步.
重点重点：香辣香菇酱。
- 18.
拌一拌，收工。
