羊肚菌花蛤肉蒸蛋
羊肚菌花蛤肉蒸蛋的做法说明
对吃情有独钟的↖(^ω^)↗
羊肚菌花蛤肉蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
食材准备好，鸡蛋打散，添适量水，隔水蒸上。
- 第2步.
事先将野生羊肚蘑泡发2小时～
- 第3步.
将泡发好的野生羊肚蘑对半切开，置入八分熟的蛋糕上面，花蛤肉也一并摆上。
- 第4步.
出锅后，2勺蒸鱼豉油（一品鲜酱油、生抽均可）、1勺香油、均匀的淋到表面，撒上葱花，OK啦👩🏽🍳💋
- 第5步.
为什么我的白米饭变了颜色呢？因为不舍得扔掉泡发羊肚蘑的水，便用它做了米饭，So………😌
小贴士
羊肚蘑堪称四大菌类之一，与松茸、松露齐名，不负盛名，它富含人体所需的八种氨基酸，是抗癌、强体的佳品呦～～💋
