辣酱拌面
辣酱拌面的做法说明
早餐一直都是吃的快手又营养，低脂又美味。今天的也不例外，这款辣酱拌面很适合夏天食用，只需一点点辣酱就能瞬间引爆味蕾。能吃辣的朋友们可以试试，一级美味哦。
辣酱拌面的做法与步骤
- 第1步.
准备好手擀面，可以自制也可以买现成的。
- 第2步.
锅内倒入适量的水煮开后放入手擀面。
- 第3步.
中大火烧开后加入半碗凉水再次烧开，这样重复2-3次直到面熟透无硬芯。
- 第4步.
煮面时处理配菜：我用的黄瓜丝和胡萝卜丝。
- 第5步.
花生碎可以自制：烤熟的花生放在保鲜袋里擀碎。 .
- 第6步.
煮好的面条过两遍凉开水。
- 第7步.
捞出面条淋干水分放在碗底，上面铺上黄瓜丝和胡萝卜丝、花生碎，再放适量辣酱。
- 第8步.
拌匀。 .
- 第9步.
开吃！ .
- 第10步.
成品1
- 第11步.
成品2
小贴士
1. 没有手擀面的就用挂面代替，就是口感没那么好。
2. 辣酱根据喜好调整种类。
