洋葱碎卤肉饭

洋葱碎卤肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱切小（可切条或者大点的小块） 五花肉切小丁 香菇切小丁

   
2. 第2步.

   洋葱放入油锅中炸制金黄色，至酥脆

   
3. 第3步.

   捞出洋葱切碎，将五花肉放入油锅中，炸至出油

   
4. 第4步.

   将姜蓉放入锅中

   
5. 第5步.

   加入香菇，翻炒均匀

   
6. 6.

   加入老抽，冰糖，八角，盐，适量料酒调味

7. 7.

   煮至肉软烂，汤收汁，即可