奶黃糯米糍
奶黃糯米糍的做法说明
第一次做奶黃餡 之前已經實驗過巧克力餡 太甜了，這次用料都是低糖低脂的，很健康。蒸得有點久，表面乾了，椰蓉裹得不均勻。
奶黃糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉、玉米澱粉、白砂糖混合好之後就慢慢加入豆奶和成麵團，再分成幾份小團裹上奶黃就可以蒸啦，大概10-15分鐘，蒸的時候在盤子上抹一點油，防止黏在盤子上.（每一個糯米糍都很隨意的包，所以形狀參差不齊哈哈哈）
- 第2步.
1.把黃油融成液體與砂糖混合 2.蛋黃打散加入混合液中 3.牛奶倒入攪拌均勻 4.篩入低粉攪拌至順滑 5倒入不粘鍋小火翻攪到結塊不粘手.
- 第3步.
奶黃餡的巧克力糯米糍
