香草羊排

香草羊排的做法与步骤

1. 1.

   西兰花切块洗净，水烧开后放入，水中加盐加食用油，水再次沸腾，差不多西兰花入水2分钟，关火，接冷开水，这样西兰花才是碧绿哒

2. 2.

   土豆洗净切块，放入橄榄油，盐，百里香碎，研磨黑胡椒碎，按摩均匀，烤盘铺上锡纸，将土豆块放中间，再到一点点橄榄油，这样防止烤完的土豆与锡纸粘住，烤箱中层，上下火，220度25分钟左右搞定

3. 3.

   土豆进入烤箱15分钟后，差不多就可以开始煎羊排啦，剥蒜头切小块备用，羊排洗净，厨房纸吸干水分，抹一点点盐（少量），热锅放入黄油两块再加点食用油，只有黄油的话感觉煎久了发黑，羊排入锅煎1-2分钟，盖锅盖，煎2-3分钟，加盖，翻面，煎3分钟，煎的同时可以撒上孜然粉，黑胡椒碎，百里香调味。出锅摆盘