鲅鱼炖豆腐
鲅鱼炖豆腐的做法说明
老妈的做法，就是料少。今天我做饭，就搬来了。豆腐是老妈自己做的，鲅鱼是老姐船上刚上来就进我家冰箱里的。味道鲜美。
鲅鱼炖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
把材料准备好，如图。
- 第2步.
锅里放花生油，热五六成放鲅鱼两面煎一下。放葱花
- 第3步.
煎好的鲅鱼拨到锅边，把豆腐放油里煎一下。
- 第4步.
锅里添水。
- 第5步.
倒生抽。
- 第6步.
放盐，倒点食用醋。
- 第7步.
烧开，收汁。
小贴士
可以留点汁，味道更好一些。材料富余，姜蒜，八角，放上点更有味道。鲐鲅鱼，鲈鱼这类鱼这样做味道都不错。
