鸡蛋麻糍包馅
鸡蛋麻糍包馅的做法说明
鸡蛋麻糍是怎么也吃不腻的主食，但是又不甘心只有鸡蛋，所以自己喜欢包点馅
鸡蛋麻糍包馅的做法与步骤
- 第1步.
把肉、豆腐干等倒入锅里炒熟备用
- 第2步.
锅里放油，把麻糍放进去，多翻几次面
- 第3步.
整个麻糍会鼓起，这时用锅铲按压，整个麻糍都软了，这时就熟了
- 第4步.
鸡蛋里倒入料酒，加少许盐，打成蛋液备用
- 第5步.
把麻糍盛出，锅里有少许油，加入鸡蛋，再把馅放在蛋液上，趁蛋液没熟把麻糍放上去，煎一小会出锅
- 第6步.
切成四份，避免大块夹不起来而掉馅
小贴士
还可以把蛋和麻糍先弄好，然后直接包馅吃，看自己哪个方便就选哪种方法，此量是四个人的晚餐主食，供参考
