奶油鸡肉丸子 Chicken Tefteli

奶油鸡肉丸子 Chicken Tefteli的做法说明

比较有意思的是用米饭，而不是常见的面包糠做鸡肉丸子。

另外一点是酱用的是希腊酸奶，用酸奶油替代也是可以的，不过我觉得还是希腊酸奶健康一些。

看上去就很好吃，非常下饭

第1步.
鸡肉丸子的做法：鸡胸肉、米饭、鸡蛋、切碎的洋葱和大蒜、再加上盐和胡椒，搅拌均匀。鸡肉丸裹上面粉后，在平底锅里煎一下，定型。饭团很难捏，要稍微有点耐心我用了不粘锅，所以没有加油。用普通的锅子的话，需要加一些油哦。
第2步.
酱汁的准备：锅中放入鸡汤调味料和2杯水，面粉，搅拌均匀，煮开。然后拌入希腊酸奶、甜椒粉、黑胡椒粉和盐调味。继续熬煮到浓稠
第3步.
将鸡肉丸子加到酱汁中，均匀裹上酱汁后，盖上盖子小火煮5分钟。出锅前撒上葱，或者是喜欢的香草装饰。