番茄咖喱炒鸡胸

番茄咖喱炒鸡胸的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜、胡萝卜、西红柿切丁备好，鸡胸肉切丁备好。

2. 2.

   热锅入油下鸡胸肉翻炒至变色发白。

3. 3.

   入黄瓜和胡萝卜翻炒片刻，再入西红柿翻炒至出沙。

4. 4.

   放咖喱粉翻炒几下，倒入一点热水搅匀。

5. 5.

   倒入适量椰浆搅匀，再放入花生酱和孜然粉搅匀，最后放适量盐，至汤汁浓稠，关火出锅。