小时候的糯米糍

小时候的糯米糍的做法说明
记得初中食堂里的早饭和晚自习后的夜宵,吃不厌!长大了还是一只喜欢吃!下厨房闲逛看到的就动手做了!味道一级棒!
小时候的糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
浸泡四小时左右,用浸泡的水直接接煮,记得当上盐搅拌下!水多减少加!就和普通饭一样的做法哈!开锅后加入芝麻,用铲子捣几下粘性更好,方便后面的定型哦!
- 第2步.
记得盘子先放层油纸或是保鲜膜!再倒入饭定型压实!放入冰箱冷藏即可!
- 第3步.
一个小时后直接拿出来切成方块!大小可以自己喜欢,但不要太大,容易碎!
- 第4步.
热火热油直接炸,这步忘记拍照了哈!金黄色就可以起来了!咬上一口,又酥又脆!美味不要等了,朋友!
小贴士
盐就是有点咸味就可以,不要太多哦!油可以起锅是放一下搅拌!