小时候的糯米糍

小时候的糯米糍

小时候的糯米糍的做法说明

记得初中食堂里的早饭和晚自习后的夜宵,吃不厌!长大了还是一只喜欢吃!下厨房闲逛看到的就动手做了!味道一级棒!

小时候的糯米糍的食材和调料

糯米200克
普通大米200克
芝麻少许(可不用)
少许
少许(可不用)

小时候的糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    浸泡四小时左右,用浸泡的水直接接煮,记得当上盐搅拌下!水多减少加!就和普通饭一样的做法哈!开锅后加入芝麻,用铲子捣几下粘性更好,方便后面的定型哦!

    小时候的糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    记得盘子先放层油纸或是保鲜膜!再倒入饭定型压实!放入冰箱冷藏即可!

    小时候的糯米糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一个小时后直接拿出来切成方块!大小可以自己喜欢,但不要太大,容易碎!

    小时候的糯米糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热火热油直接炸,这步忘记拍照了哈!金黄色就可以起来了!咬上一口,又酥又脆!美味不要等了,朋友!

    小时候的糯米糍的做法步骤 第4步

小贴士

盐就是有点咸味就可以,不要太多哦!油可以起锅是放一下搅拌!

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