土豆擦擦

土豆擦擦的做法说明

上大学那会，感冒后，没胃口，吃半个土豆擦擦，胃舒服，还顶饱。
宝宝感冒后，胃口不好，吃两口就不吃了，就想到做几个土豆擦擦。

第1步.
土豆皮洗净，擦1.5mm薄片，再放蒸锅蒸熟，蒸熟后用小勺子压成土豆泥
第2步.
洋葱切丁，再剁碎，备用
第3步.
腊肠蒸熟（20分钟），切丁，备用
第4步.
奶酪芝士片，切丁，备用
第5步.
金枪鱼罐头，倒入无油无水不锈钢盆里
第6步.
鸡蛋打散，将压好的土豆泥（一半）倒入蛋液，用小勺搅拌均匀，再倒入不锈钢盆里
第7步.
将洋葱丁、腊肠丁、芝士丁拌入，搅匀再倒入剩下的土豆泥，搅匀
第8步.
取一干净保鲜袋，将擀面杖裹好，将混合的土豆泥捣匀，搅10分钟
第9步.
筛入面粉，继续搅匀，观察面粉与土豆泥混合后，可以揉成形状，且土豆泥没有夹生面粉，就可以准备上烤箱了烤盘铺吸油纸，刷上清油，上下管加热， 200℃预热，面饼表面刷清油，烤20分钟，翻面再刷清油，烤5分钟，再翻面刷油，再烤5分钟