印巴美食 -- 全麦香辣萝卜馅饼

印巴美食 -- 全麦香辣萝卜馅饼的做法与步骤

1. 第1步.

   把萝卜，辣椒，香菜，盐和黄姜粉一起放到食物料理机里切碎（黄姜粉也可以后来拌馅的时候再下）。

   
2. 第2步.

   切好后把萝卜丝/碎用一块干净的布/cheesecloth包起，挤出多余的水份。

   
3. 第3步.

   然后把萝卜丝放到一个碗里，加入所有的调味料，拌匀，试试咸淡，不够咸可以再加点盐。加入1小勺的油拌匀，

   
4. 第4步.

   入微波炉转2-3分钟，取出，再拌匀后摊凉备用。

   
5. 第5步.

   揉好面团，饧半个小时，http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40100rzk9.html

   
6. 第6步.

   然后揪出大约小孩子拳头大的剂子。沾点面粉，

   
7. 第7步.

   擀开包入馅料，

   
8. 第8步.

   再擀开成6寸左右的面饼。

   
9. 第9步.

   平底锅里倒入一点油，把面饼两面煎成金黄色，就好了。