我觉得我的才是七彩炒饭

我觉得我的才是七彩炒饭的做法说明

正式进入下厨房不到点两个月，竟然有五个粉丝了，在这样一个大神满地的平台，真是可喜可贺😂😂😂。我的那五个小盆友，在这衷心的表示下感谢！
话说，这是我刚注册时，偶然看到他们做的七彩炒饭，讲真，我不服气呀，我觉得，我自创的要比他们的漂亮多了，嘿嘿，啥也不懂，又偷懒，就随便上传了张图片，后来想删除了，也不会操作。没网到的是，竟然还有一位小可爱还收藏了，所以，为了他（她）我觉得我很有必要把这个菜谱补起来。
一个是晚上，一个是厨房光线不好，大家能看懂就好！
再次鞠躬谢谢关注我的和每天为我点小手的各位厨友，你们又棒人又美！😘

我觉得我的才是七彩炒饭的食材和调料

大米配黑米（或剩饭）	一大碗
鸡蛋	1个
青椒	随意
香菇	2朵
木耳	一小把
洋葱 4/1	个
玉米粒	小手一小把
黄瓜	手掌心那么长
虾皮小葱	随意（往鸡蛋里添加）
鸡蛋	1个
火腿	适量

我觉得我的才是七彩炒饭的做法与步骤

第1步.
所有材料都备好。切丁。其中玉米要煮熟，嗯，我自己觉得这样好，怕炒不熟，也怕炒的太干，影响口感。用煮过玉米的水，继续把木耳煮熟，因为木耳也不易熟，而且，进锅炒的话，真怕，噼里啪啦的。还有鸡蛋加少许盐，虾皮小葱什么的随意。其他没啥了。我这次没有准备青椒，所以，也请随意😂
第2步.
嗯，这个来个全家福，七彩炒饭的证件照。量基本就是这个两个人量。我把火腿、黄瓜、玉米这三样放一块，不是好看，是因为它们都是熟滴或者不易长时间烹饪的。木耳熟了也要炒一下，更香。
第3步.
这步，大家都会，先把鸡蛋炒了。
第4步.
然后呢，先把胡萝卜，香菇，洋葱下锅，少放点盐，炒香炒熟。
第5步.
再把那红黄绿三样倒进去。这步放不放盐，随意。因为火腿本身有盐味，玉米保持本身甜味就好，黄瓜也是！
第6步.
最后把鸡蛋倒进去，然后就是主角，大米饭出场。这步就得调味啦，要把盐味放够。也可以放点蚝油更美味。
第7步.
在这，我自己有个小窍门。就是那个嘛，把所有材料大集合之后，容易下面的粘锅，上面的米饭还是大疙瘩。我呢，做饭又不喜放油大了，所以，我发现这个时候先把火关了，继续翻炒，余热就可以让米饭松散开啦。所以，我才不用用那么多油水来“腐败”它们。
第8步.
这一步呢，基本完成。喜欢口感干点的，再开火，喜欢湿润口感还不烧口的，开动吧。