黄金玫瑰花饺子
黄金玫瑰花饺子的做法说明
孩子喜欢吃饺子，还常常要求我包各种样子的。一个一个的吃，吃不了多少，那就一堆一堆的吃😜。配上蘸料，好吃又好看！
黄金玫瑰花饺子的做法与步骤
- 第1步.
肉糜加入韭菜、生抽、盐、鸡精、五香粉、麻油，顺时针搅拌均匀上筋备用！
- 第2步.
饺子皮5个交错排列，如图！
- 第3步.
肉糜在饺皮中间放上，两头就空，上下多留一些，以免裹的时候爆馅。
- 第4步.
从下往上叠盖，上部分流出一段边。
- 第5步.
从右往左轻轻卷起，直到最后卷完，卷时不要用力按压，裹起来就好！
- 第6步.
成品！最后蘸水将面皮贴紧。
- 第7步.
锅预热，放油，放饺子，盖上盖子，煎3-5分钟。加入一小碗水，焖至水干，再加入打散的鸡蛋液，煎至成型即可，关火焖2分钟，出锅前撒上芝麻。
- 第8步.
注意火力不能大，以免糊锅。
小贴士
1.包饺子不能放太多肉糜，要留下空间。
2.锅预热，不能太烫。
3.火力不能太大，以免煎糊。
