日式抹茶牛轧糖

日式抹茶牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
把70g无盐黄油放进锅里加热溶化

- 第2步.
待黄油全融化后,倒进300g棉花糖,不停搅拌

- 第3步.
当棉花糖都融化后,加入无糖奶粉200g,抹茶粉20g…不停搅拌均匀

- 第4步.
搅拌直到抹茶粉和奶粉均匀后,加入100g花生搅拌到均匀

- 第5步.
放到牛油纸上压平放凉,可以放冰箱冷藏五分钟至十分钟后切件

小贴士
个人建议,制作过程建议用中火或小火…如果不喜欢抹茶味的,可以将抹茶粉改为朱古力粉,份量一样的

把70g无盐黄油放进锅里加热溶化

待黄油全融化后,倒进300g棉花糖,不停搅拌

当棉花糖都融化后,加入无糖奶粉200g,抹茶粉20g…不停搅拌均匀

搅拌直到抹茶粉和奶粉均匀后,加入100g花生搅拌到均匀

放到牛油纸上压平放凉,可以放冰箱冷藏五分钟至十分钟后切件

个人建议,制作过程建议用中火或小火…如果不喜欢抹茶味的,可以将抹茶粉改为朱古力粉,份量一样的