咸蛋酥

咸蛋酥

咸蛋酥的做法说明

最近吃了一种台湾的咸蛋黄饼干,感觉很香很好吃,突如其来的灵感让我动手做起了自己的创新之作一一咸蛋酥!

咸蛋酥的食材和调料

玉米100克
60克
低筋面粉200克
咸蛋黄5个
咸蛋白1个
泡打粉约3克
苏打粉约2克

咸蛋酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    油和糖搅拌均匀,取五个咸蛋黄,压碎或用刀切碎混合,再下一个咸蛋白,搅拌均匀,筛下200克低筋面粉,泡打粉和苏打粉,搅拌均匀。捏成十六个大小一样大的圆球并压扁,刷一层薄薄的鸡蛋,再点缀上白芝麻。

    咸蛋酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤炉170度先预热十分钟,放入烤盘,烤30分钟左右,烤炉温度不同,自己掌握哦!

    咸蛋酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成品出炉!

    咸蛋酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    满屋飘香🤗🤗

    咸蛋酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    凉了装进密封罐,自己享用或送礼佳品!吃过的都赞哦!

    咸蛋酥的做法步骤 第5步

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