桑葚果酱

桑葚果酱的做法与步骤

1. 第1步.

   桑葚用流动水冲洗2一3遍

   
2. 第2步.

   水里加适量面粉搅匀

   
3. 第3步.

   桑葚放入面粉水中浸泡5分钟左右

   
4. 第4步.

   冲洗、沥干水分(30分钟左右)

   
5. 第5步.

   用剪刀剪去绿梗、戴手套啊、不然你的一双玉手就废了😄

   
6. 第6步.

   加糖(冰糖忘拍了)轻掂几下大致拌匀，放冰箱冷藏腌制4一6小时、有出水就可以了

   
7. 第7步.

   现在开始熬制吧、考验耐心的时候到了，美食需要等待哦😆大火烧开10分钟后改中火熬40分钟，不时搅拌防粘锅，水分快干时改小火不停搅拌至到几乎无水关火

   
8. 第8步.

   熬啊熬😄、想要细腻点可以用铲子扎一扎，要粗犷的就不用管，熬就是了😁为了省力搬个凳子坐锅台边😊

   
9. 第9步.

   哈哈、快好啦

   
10. 第10步.

    改中火熬时把要装酱的容器、勺子放蒸锅里蒸20分钟、关火不取出保温、等酱好了趁热拿出装好倒扣晾凉冷藏即可

    
11. 第11步.

    最终的样子、3斤就熬这一点点、好珍惜😁

    
12. 第12步.

    来个美化过的，只是增加了亮度想诱惑你一下下😆

    
13. 第13步.

    开吃、加到自制酸奶里，酸酸甜甜，是我喜欢的味。怎么吃随你爱好吧。第一次做，不知道能保存多久。