咸蛋煎豆腐
咸蛋煎豆腐的做法说明
母后大人买了一箱的海鸭蛋，今天开箱来试试～
这款煎豆腐味道因为加了咸蛋而非常香，并且外酥里嫩。哇⊙ω⊙人间美味哇
咸蛋煎豆腐的做法与步骤
- 1.
①豆腐切成0.5厘米厚的长块。 ②鸡蛋打扫 ③将咸鸭蛋捣碎
- 第2步.
①将搗好的咸鸭蛋和蛋液混合 ②热锅冷油 ③豆腐均匀裹上一层混合液，下锅煎 ④煎至凉面金黄即可
- 3.
①因为咸蛋本身有咸味所以不需要再加盐巴 ②.全程中小火要有耐心，patient！ ③不要急着翻面，等到煎得差不多的时候是很容易翻面的
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