菠萝大炒饭

菠萝大炒饭的做法说明

相信每个吃货都有深深的炒饭情节，打小吃着爸妈的蛋炒饭长大，简单的鸡蛋、葱花、米饭钩织起太多成长的记忆。如今爸妈都老了，就想像他们曾经照顾我那样做最棒的炒饭给他们吃～

第1步.
大虾挑线、去皮、切段，放入碗中，依次加入黄酒、盐、生抽、蒜泥，淹一下去腥入味
第2步.
胡萝卜丁（过油煸炒后备用）、黄瓜丁
第3步.
葱段切沫备用
第4步.
菠萝切丁备用，可以多准备一些
第5步.
1.倒油炒散鸡蛋，盛出备用 2.倒油翻炒虾仁至粉红色 3.下入米饭，再倒入鸡蛋碎、胡萝卜丁提前过过油的食材，让虾、鸡蛋、胡萝卜上的油充分接触米饭，炒香 4.顺锅边倒入酱油，继续翻炒，依次下黄瓜、葱沫，放盐超匀 5.出锅前加入菠萝粒，翻炒几下，大功告成
第6步.
大功告成，老爸一下吃了两碗，娃也吃了一小碗，老人小孩儿都通过，快来试试吧