咖喱什锦炒饭

咖喱什锦炒饭的做法说明
最近迷上咖喱,从咖喱饭🍛到炒饭,都要放一点,方便又好吃~
咖喱什锦炒饭的做法与步骤
- 1.
锅热后放适量油,鸡蛋打散翻炒。
- 2.
陆续加入黄瓜,西红柿,包菜,火腿,洋葱,青椒,红椒,胡萝卜青豆玉米粒翻炒。
- 3.
然后加入咖喱,盐,胡椒粉,炒至咖喱化开。
- 4.
最后加入米饭翻炒,加两勺猪油,少许味精,炒至猪油化开收锅。
- 第5步.
一小碗蛋炒饭,配一杯黄瓜苦瓜汁,元气满满。
小贴士
胡萝卜青豆玉米粒就是超市买的果蔬包,使用前可以用热开水浸泡一下。
收锅前加一两勺猪油,香喷喷的,也不会油腻,很好吃,浓浓的咖喱味。