炒海蜊

炒海蜊的做法说明
福建仙游特色菜品~
炒海蜊的做法与步骤
- 第1步.
准备海蜊,小一点比较好。清洗,加盐拌匀。
- 第2步.
加入地瓜粉和鸡蛋。(这里我只放了一个鸡蛋,如果鸡蛋放多了,就是海蜊煎蛋)
- 第3步.
蒜苗和葱切段。
- 第4步.
洋葱
- 第5步.
热油
- 第6步.
放入蒜苗头和葱头炸香
- 第7步.
加入洋葱
- 第8步.
倒入海蜊
- 第9步.
加入葱尾,盖上锅盖焖一会。(不够咸的话加点酱油。感觉要糊了可以加少许自来水)
- 第10步.
炒海蜊完成~
福建仙游特色菜品~
准备海蜊,小一点比较好。清洗,加盐拌匀。
加入地瓜粉和鸡蛋。(这里我只放了一个鸡蛋,如果鸡蛋放多了,就是海蜊煎蛋)
蒜苗和葱切段。
洋葱
热油
放入蒜苗头和葱头炸香
加入洋葱
倒入海蜊
加入葱尾,盖上锅盖焖一会。(不够咸的话加点酱油。感觉要糊了可以加少许自来水)
炒海蜊完成~