炒海蜊

炒海蜊的做法说明
福建仙游特色菜品~
炒海蜊的做法与步骤
- 第1步.
准备海蜊,小一点比较好。清洗,加盐拌匀。

- 第2步.
加入地瓜粉和鸡蛋。(这里我只放了一个鸡蛋,如果鸡蛋放多了,就是海蜊煎蛋)

- 第3步.
蒜苗和葱切段。

- 第4步.
洋葱

- 第5步.
热油

- 第6步.
放入蒜苗头和葱头炸香

- 第7步.
加入洋葱

- 第8步.
倒入海蜊

- 第9步.
加入葱尾,盖上锅盖焖一会。(不够咸的话加点酱油。感觉要糊了可以加少许自来水)

- 第10步.
炒海蜊完成~


福建仙游特色菜品~
准备海蜊,小一点比较好。清洗,加盐拌匀。

加入地瓜粉和鸡蛋。(这里我只放了一个鸡蛋,如果鸡蛋放多了,就是海蜊煎蛋)

蒜苗和葱切段。

洋葱

热油

放入蒜苗头和葱头炸香

加入洋葱

倒入海蜊

加入葱尾,盖上锅盖焖一会。(不够咸的话加点酱油。感觉要糊了可以加少许自来水)

炒海蜊完成~
