罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋
罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋的做法说明
蛋料理爱好者，各种食材各种酱都可以用来焗蛋！刚入手的16cm小锅还没到，不然做成蛋饼也好吃吧～
罗勒青酱蘑菇虾仁焗蛋的做法与步骤
- 第1步.
备料，洗净。罗勒青酱我用的现成的。毛豆是提前带壳煮熟剥出来的。 烤箱提前预热到200度。
- 第2步.
平底锅加适量橄榄油，放入蟹味菇金针菇炒软、再依次放入虾仁、毛豆炒至虾仁略微变色。
- 第3步.
加罗勒青酱炒匀，若酱无盐就加适量的盐。中间挖个能放开俩鸡蛋的洞。
- 第4步.
打入鸡蛋。
- 第5步.
放进烤箱烤8分钟。这次我不小心开了强力烤烤了6分钟时才发现感觉拿出来了。。意外的蛋黄部分还不错～
- 第6步.
磨点儿黑胡椒碎，撒点儿欧芹。
- 第7步.
连锅上桌。
- 第8步.
开吃～
