粉角

粉角

粉角的做法说明

粉角-----在我先生老家广西贺州是很有特色的小吃,一年回去一、二次,先生带我去吃的早餐就是粉角。回到自己的小窝,总是念念不忘那个味道,我们这很少有卖,每当想吃时,就只能自己做了,自已做的馅料随意搭配,味道也是一级棒噢!

粉角的食材和调料

粉皮
肉末
豆角香菇、木耳、芽菜

粉角的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好的食材

    粉角的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小火煸炒豆角末断生

    粉角的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅凉油下葱姜蒜末煸香,再下肉末和芽菜炒出香味

    粉角的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把炒好的豆角末和肉末混合,调料(少许盐、生抽、胡椒粉)翻炒均匀。(能吃辣的也可放些辣椒一起炒)

    粉角的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒好的馅料

    粉角的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    粉皮剪出大小一致的长度和宽度,放上炒好的馅料(放在粉皮的右下角)

    粉角的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    以折三角型的方式,将整条粉皮折完

    粉角的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品是不是很诱人

    粉角的做法步骤 第8步

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