烤鱼
烤鱼的做法说明
中餐做久了
厨房比较油
想着怎样才能减少油烟又美味呢
于是想起了烤箱菜
太美味了
烤箱菜一定要油多
油多哦
烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼控干水 放入刷了油的烤盘中 鱼肚里放百里香，半个柠檬 蒜子拍碎丢到烤盘里 鱼两边用刀划上一条条的痕 方便入味
- 第2步.
鱼的两面均匀的抹上盐，黑胡椒粉，红椒粉（选不辣的那种，上色用），食用油 腌半小时
- 第3步.
旁边摆上切好的根茎类蔬菜 火锅底料加水调匀 浇到鱼和蔬菜上 用锡纸把烤盘包好 放进预热的烤箱中 230度上下火 烤30-40分钟 中途翻一次面 *烤的时间视鱼的大小
- 第4步.
烤好后，撒上熟的白芝麻，葱花 根据自己的口味适当添加盐 搭配一碗香喷喷的米饭食用 鱼旁边可以摆放自己喜欢吃的菜 如土豆，南瓜，茄子，藕等根茎类蔬菜 不要放叶子菜 叶子菜放在烤箱里 时间久了不好看 营养也流失了 香菜除外 香菜最后烤好直接放鱼上面
