车螺芥菜汤

车螺芥菜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   将车螺反复搓洗，冲水洗净

   
2. 第2步.

   将芥菜摘至适合的长度，放入盐水或者米水中泡十分钟，冲水洗净

   
3. 第3步.

   姜切片，放入水中一起煮，沸腾后，放入车螺

   
4. 第4步.

   车螺开口后，放入芥菜，水滚后，放少许油和盐，起锅，完成！O(∩_∩)O