大虾粉红沙拉
大虾粉红沙拉的做法说明
四月#春日香草森林# 厨友会，准备用莳萝做一个沙拉，在KS上看到的菜谱，自己做了一遍，真是好看又好吃又简单。最难的部分应该就是买齐材料(￣▽￣"")
北鼻们不要怕，我们有TB啊
以下是一人份的菜谱
大虾粉红沙拉的做法与步骤
- 1.
大虾水煮，留1-2只装饰，其余去壳。
- 2.
牛油果切小块，菊苣切细丝，一根莳萝切细末，青柠挤出汁。
- 3.
开始制作沙拉酱：酸奶油，蕃茄酱，白兰地，糖，盐，胡椒，莳萝碎先拌匀，再加入青柠汁。
- 第4步.
摆盘：先铺一层菊苣，一层牛油果，再重复一遍；再在上面放虾仁，洒上沙拉酱。 最后用完整的大虾，菊苣叶，莳萝装饰。
小贴士
菊苣有种白玉兰的清香，很适合做沙拉
