台式四款人气拌面酱

台式四款人气拌面酱

台式四款人气拌面酱的做法说明

搬运自Youtube杨桃美食网,视频链接https://www.youtube.com/watch?v=YocYfTtuyzk。每碗面的量建议为100g。

台式四款人气拌面酱的食材和调料

#烏醋拌麵醬
乌醋2 tbsp
酱油膏1 tbsp
2 tbsp
1 tbsp
#沙茶拌面酱
A沙茶酱1 tbsp
A红1 tbsp
A酱油膏1 tbsp
A凉开1 tbsp
B1 tbsp
B1 tbsp
#芝麻拌麵醬
芝麻1 tbsp
凉开3 tbsp
酱油膏1 tbsp
1 tbsp
#甜醬麵醬
甜辣酱3 tbsp
花生2 tbsp
凉开2 tbsp
1 tbsp

台式四款人气拌面酱的做法与步骤

  1. 1.

    烏醋拌麵醬:所有调料拌匀,取适量拌入面中,撒上葱花即可。

  2. 2.

    沙茶拌麵醬:材料A拌勻淋在面上,撒B即可。

  3. 3.

    芝麻拌面酱:芝麻酱加入凉开水慢慢调成稀糊狀,再加入其余调味料拌匀。 取适量淋在面上即可。

  4. 4.

    甜醬麵醬:花生醬加入凉开水慢慢调成稀糊狀,再加入其余调味料拌匀。 取适量淋在面上即可。

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