泡菜花蛤汁烘蛋

泡菜花蛤汁烘蛋

泡菜花蛤汁烘蛋的做法说明

泡菜饼是小七母上的最爱,外食虽然好吃,但是太过油腻,不适合老人家多食。再加上母上大人蛋白摄入不足,小七改良泡菜饼成了泡菜烘蛋 ;)
除了泡菜是买小七最爱的宗府家的,其余原料都是纯天然!调味全靠花蛤蜊!

泡菜花蛤汁烘蛋的食材和调料

鸡蛋2个
泡菜150g
绿尖椒2只
蛤蜊500g
芝士片1片
香菇1个
绿适量
面粉适量

泡菜花蛤汁烘蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    花蛤洗净平铺烤碗,250度,烤15分钟左右,全部开口即可。过滤汤汁备用。花蛤吃掉吃掉!

    泡菜花蛤汁烘蛋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    泡菜切丝,尖椒切丝,香菇切丝,芝士片切碎,小葱取葱绿切断,加入鸡蛋,花蛤蜊汁,面粉,搅拌均匀

  3. 3.

    烤盘内均匀涂抹橄榄油,倒入搅拌均匀的蛋糊糊。用锡纸或者烘焙纸包住烤盘。放入烤箱250度,烤20分钟左右。大成~

小贴士

根据自己的喜好,调整鸡蛋和面粉的量啦~~

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