彩色花卷
彩色花卷的做法说明
老妈细心制作
彩色花卷的做法与步骤
- 第1步.
本次作出二十个胡萝卜花卷和二十个菠菜花卷，个头偏小，大概需要十根菠菜，一根中等个头胡萝卜，切小后用料理机打碎
- 第2步.
分两个容器和加入约200毫升温水及适量酵母，l并将打碎的菠菜和胡萝卜分别加于两个容器中，放入适量面粉揉成块等待发酵，温度高一些的天气大约需要一小时左右面会发好
- 第3步.
发好面后多揉至松软，压平，刷一层油，撒上一些葱花芝麻
- 第4步.
将面饼卷成棍子状根据需要的大小切分
- 第5步.
水开后，摆入蒸锅，蒸板上最好铺一层纱布，防止粘锅，注意多留一些空间，大火蒸十五分钟
- 第6步.
开盖取出花卷
- 第7步.
胡萝卜花卷同菠菜制好
