切达奶酪饼干-凯伍德厨师机
切达奶酪饼干-凯伍德厨师机的做法说明
咸香味的，喜欢芝士的一定不要错过
切达奶酪饼干-凯伍德厨师机的做法与步骤
- 第1步.
案板上撒一些面粉减少粘连，切达奶酪片先切条，再切碎，备用
- 第2步.
黄油室温软化，直到可以很轻松地用手指在黄油上按压 加入糖粉、盐，用厨师机K字浆高速打发至蓬松、轻盈、体积稍变大，颜色稍变浅
- 第3步.
加入蛋液，继续用厨师机K字浆搅拌，直到蛋黄和黄油完全融合
- 第4步.
加入备用的奶酪碎，用厨师机K字浆搅拌均匀（奶酪依然是颗粒状态）
- 第5步.
加入低筋面粉，用厨师机K字浆搅拌均匀，用手归拢成团
- 第6步.
在案板上将面团搓成均匀的长条，稍稍压扁
- 第7步.
烤盘上垫一张烘焙纸，将长条切成小段，码放在烤盘上
- 第8步.
在每块饼干表面刷一些鸡蛋液
- 第9步.
撒一些纯巴马奶酪粉
- 第10步.
烤箱175°预热后放入，25分钟左右，直至表面金黄
