早餐第一天

早餐第一天的做法说明

提前一天做好吐司，我第一次做吐司，感觉还蛮成功的。我放的糖不多30克，却因为加了儿童成长牛奶味道很好，香甜！

1.
先放液体，鸡蛋和糖在面包机底层，然后再放面粉，最后放酵母。启动面包机的和面程序。一遍揉面程序结束以后，我才放软化好的黄油。重复揉面程序直至扩展。
第2步.
直接整形就放到，450克带盖的三能吐司盒里进行发酵，我在烤箱里进行发酵，发酵了九十分钟。发酵的时候，我可以在发酵团上喷一点点水，然后盖上吐司盖就直接放到面包箱里发酵了，我第一次做一边大一边小感觉不平衡，本来想做山形吐司，看情况也只能加盖做直角的了。
3.
因为上班马上要迟到了，所以我就直接设置了上下管150度，烤五十分钟。也没有及时的脱模，下次有时间的时候再试一下。。
4.
等下班回家看到，之前发酵成什么样，烤出来就是什么样，没有塌下来，所以进行只发酵了一次，效果也还是可以的，省事！