鸡胸肉丸子
鸡胸肉丸子的做法说明
来来，懒癌拖延着我，终于来码字
菜谱图也忘记拍了，步骤图凑一下，下次再做的时候记得就补咯~
鸡胸肉，你们懂得，增肌减脂一把好手~
份量约20个，根据丸子大小不定~
鸡胸肉丸子的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗净，切掉多余油脂部分 切成小块，然后挥舞双刀剁成肉泥
- 第2步.
将所有材料混合
- 第3步.
用工具顺着一个方向搅拌，将丸子馅搅上劲~
- 第4步.
两个勺子相互“挖”出一个丸子，或者用虎口挤出丸子 不要太大
- 第5步.
锅内烧开水 放入丸子，开始煮 2-3分钟之后，丸子完全浮起来就可以了
- 第6步.
盛出来放凉
- 第7步.
顺着煮丸子的汤，烫了一锅小火锅~
- 第8步.
一次吃不完的丸子放入密封袋，冷冻可保存2-3周
小贴士
调味的时候盐和酱油尽量少放
特别是需要二次烹饪的要尤其注意这点
