原味蛋糕卷（普通面粉版）

原味蛋糕卷（普通面粉版）的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋清和蛋黄分开，蛋清备用。牛奶、糖、玉米油、蛋黄混合在一起，面粉过筛，搅拌成面糊

   
2. 第2步.

   面糊

   
3. 第3步.

   蛋清里面先加几滴醋，糖分三次加，打发蛋白

   
4. 第4步.

   有勾勾

   
5. 第5步.

   打发好的蛋白分三次搅拌入面糊

   
6. 第6步.

   加入烤盘，震出气泡。烤箱上下火170度预热十分钟，近烤箱烤40分钟，期间上色后盖上锡纸

   
7. 第7步.

   出炉

   
8. 第8步.

   出炉倒扣，防塌陷

   
9. 第9步.

   卷起，放冰箱冷藏一小时定型

   
10. 第10步.

    美美哒

    
11. 第11步.

    有点切糊了

    
12. 第12步.

    好吃