清蒸水蛋
清蒸水蛋的做法说明
像豆腐花一样的口感，像豆腐花一样的嫩滑~~~~无可匹敌😜😜😜
清蒸水蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，然后用锅烧一锅水～
- 第2步.
用一个大瓷碗把鸡蛋打进去（如果没有可以用不锈钢代替，有瓷碗最好哦）
- 第3步.
用打蛋器或者筷子把鸡蛋打散，打均匀一定要打均匀哦，大概打1分钟左右
- 第4步.
打均匀后加入适量的油再打均匀
- 第5步.
这样，就可以了
- 第6步.
把温开水加入打好的鸡蛋液，搅拌均匀，然后加入适量的盐
- 第7步.
用勺子把泡沫刮走
- 第8步.
这样就可以了
- 第9步.
放进之前烧好的开水里大火蒸，大概5分钟左右
- 第10步.
出锅前撒上葱花
- 第11步.
好了
- 第12步.
超级嫩滑的鸡蛋做好了，加上香葱的香味，好吃到爆有木有。喜欢的亲们可以淋上酱油哦~~~
小贴士
水一定要用60度左右的温开水哦
蒸鸡蛋的水要在处理材料之前就烧开，处理好的鸡蛋立刻放进锅里蒸哦
全程一定要大火，现在就开始做美美的清蒸水蛋吧
