#大满足！就爱锅料理#砂锅酸笋牛蛙

#大满足！就爱锅料理#砂锅酸笋牛蛙的做法与步骤

1. 1.

   杀好的牛蛙冲洗干净斩小块，浸泡十分钟

2. 2.

   将牛蛙以盐，料酒，淀粉腌制15分钟

3. 3.

   锅内放油，姜片，爆香后倒入酸笋炒。

4. 4.

   加水，煮沸后倒入牛蛙煮3分钟，勾芡盛出，倒入红油。