鸡蛋炒年糕

鸡蛋炒年糕

鸡蛋炒年糕的食材和调料

年糕5根
鸡蛋3个
适量
青椒2个
胡萝卜半根
一勺
生抽3汤匙
1汤勺
少许
老干妈少许

鸡蛋炒年糕的做法与步骤

  1. 1.

    三个鸡蛋加少许水,盐和醋搅拌匀。年糕抄水约5分钟,用剪刀剪成片。

  2. 2.

    葱姜蒜呛锅,放入胡萝卜炒7成熟左右。

  3. 3.

    加入年糕,青椒,生抽和老干妈继续炒到熟即可。

小贴士

鸡蛋需要加水不要完全炒熟,年糕先抄水。

美食资讯

鸡蛋炒年糕相关菜谱大全