婴幼儿最爱---蛋黄小饼干
婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法说明
我是中国好公民😏😏响应国家政策，40岁了如愿要上了二宝（女儿16了），时间久了都不知道这么小的孩子该怎么养了😫😫。前几天去超市买了一盒小馒头，妈呀！除了甜还是甜，配料表里添加剂一大串。很是无奈，为了孩子健康还是自己动手做吧。
简单的食材，无任何添加剂
满屋飘着鸡蛋香味的小饼干
入口即化
超级适合婴幼儿食用
宝妈们！动手做起来吧！
婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法与步骤
- 第1步.
所用材料
- 第2步.
蛋黄4个
- 第3步.
蛋黄用手抽打匀
- 第4步.
奶粉和玉米淀粉过筛拌入搅拌好的蛋黄内
- 第5步.
拌匀备用
- 第6步.
蛋清加入糖粉用电动打蛋器打发
- 第7步.
蛋清打至硬性
- 第8步.
打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊（切拌不能搅拌速度要快以免消泡）
- 第9步.
装入裱花袋
- 第10步.
挤成自己想做的大小和形状即可
- 第11步.
入烤箱，烤箱提前预热，110度，15-20分钟，中层。
小贴士
ps：1.糖粉是白糖我自己用料理机研磨的（不想让孩子吃糖可不放）
2.奶粉是孩子正吃的婴幼儿奶粉（切记用婴幼儿配方奶粉）
3.鸡蛋是好姐姐在自己老家收的散养鸡土鸡蛋
4.柠檬汁是我买的新鲜柠檬挤的汁（除鸡蛋腥味）
